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白老酒季 第73号 ごあいさつ

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イベントのお知らせ 6月~8月

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乾杯は愛知のお酒で 日経記事のご紹介です

日本経済新聞さんの記事をご紹介します。

「乾杯は愛知のお酒で 木曽川・矢作川の水でおいしく
海外へのPRに官民躍起」

澤田酒造の蔵に見学に来られた様子が紹介されています。

http://www.nikkei.com/article/DGXMZO87381450Y5A520C1000000/

NHK文化センター名古屋教室の講座のお知らせ

☆NHK文化センター名古屋教室の講座お知らせ☆

今日は、どんどん更新します!

こちらは、NHK文化センターさんで行われる初夏の単発講座です。弊社社長が梅酒の魅力について語ります。

ご興味のある方は、下記のサイトをご覧くださいませ。

http://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1076381.html

中部大学サテライトカレッジお知らせ

☆中部大学サテライトカレッジのお知らせ☆

特別講座のお知らせです。
この夏 日本酒を楽しく学べる講座がはじまります。
いずれも水曜日午後2時から3時半。
全五回 各蔵元から講師が出前講座いたします。
試飲もできますよ。

7/1 東春酒造株式会社 大倉鎮夫
テーマ:酒類入門
各種お酒の定義と醸造について説明し、お酒の起源と歴史、お酒と社会の関係をお話します。東春酒造のこだわりも語ります。

7/8 澤田酒造株式会社 澤田研一
テーマ:日本酒の製造
お酒の造り方の基本と知られざる知多酒の歴史、そして、澤田酒造の古式伝承の酒造りについてお話します。

7/22 山盛酒造株式会社 山盛幸夫
テーマ:杜氏・酒造り職人
名古屋の酒どころ「大高」の蔵元が語る名古屋の酒造り。本年の新酒のほか、二十年以上貯蔵した古酒も試飲できます。

7/29 金虎酒造株式会社 水野善文
テーマ:日本酒の分類と表示:
日本酒ラベルの見方から、日本酒の選び方について説明し、金虎酒造の酒造りもご紹介します。

8/5 東春酒造株式会社 大倉鎮夫
テーマ:日本酒の文化あれこれ
お酒と社交儀礼や酒と文学などお酒にまつわる文化・雑学を知り、最後に日本酒講座の成果をふまえ、利き酒を試してみましょう。

お申し込みは、下記より。
よろしければご参加下さいませ。

target="_blank">http://www3.chubu.ac.jp/…/a…/2015/summer/satellite_college/…

http://www3.chubu.ac.jp/documents/extension/content/6421/6421_62a8e0656e3bdd2a6e843bcff326e6c1.pdf

6月 高島屋京都店での催事に出展します!

いつも澤田酒造をご愛顧いただきましてありがとうございます!!

久しぶりの投稿ですが、来月のイベントの告知をさせていただきます!

 

髙島屋京都店様で来月開催される

「世界のワイン・洋酒フェスティバル<同時開催 日本酒フェスティバル>」に

澤田酒造も出展いたします!!!

 

初めての県外での百貨店催事です!ドキドキ!

 

毎年、有名高額ワインや、ウイスキー・ブランデー・リキュールなど

世界の洋酒やそれに付随するチーズ・パンなどの食材が楽しめる

催しなのですが、今年はそこに日本酒フェスティバルが同時に開催されます!

全国の若手蔵元や杜氏にスポットを・・・ということで

澤田酒造を含めて6蔵元が全国から集まります!

愛知県からは、弊社のほかに丸一酒造さんも出展されます。

 

6日間すべて蔵元の婿 澤田英敏がアテンドしております。

初日の17日には杜氏の三浦も参ります!

お近くの皆様、ぜひぜひ、髙島屋京都店へ

お越しくださいね。

 

今回の限定品は・・・

若水特別純米酒生酒です。

また、夏の純米吟醸うすにごりや辛口純米酒、

大吟醸出品酒嘉永元年も発売します。

 

 

期間 平成27年6月17日(水)~22日(月) 最終日は18:00閉場予定

場所 髙島屋京都店 7F催事場

京都市下京区四条通り河原町西入真町52

 

ぜひ、よろしくお願いいたします。